经济技术指标和商务要求

*.技术要求

（*）按类别质量要求

（*）按品名质量要求（品牌包括但不限于本表所含的品牌，级别包括但不低于本表所规定的级别，如遇需求单位有特殊要求，以需求单位要求为准）

**羊腿肉味。新鲜，无注水、无掺假。符合******《鲜（冻）畜肉卫生标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**羊肉里脊*禽肉类**冷鲜鸡感官指标要达到眼球饱满，皮肤有光泽，颜色随品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等，切面发光；具有禽肉正常的气味；用手触摸，禽肉外表微干或微湿润，不粘手，肌肉弹性好，指压后凹陷立即恢复；鸡翅为鸡的翅膀部分，鸡腿单个重量**—***克，鸡胸脯肉是在鸡胸里侧的肉，鸡胗是鸡的胃脏。不得供应冷冻、病（死）禽、注水禽肉等。符合*******《鲜、冻禽产品国家标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**鸡腿(小)**鸡翅(全)**鸡胸脯肉**鸡胗*禽蛋类**鸡蛋具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明，无杂质，具有固有的气味，无异味。符合******《鲜蛋卫生标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。*水产类**鲤鱼所供产品必须为鲜活水产品，感官指标要达到眼球饱满，角膜透明清亮；鳃部色泽鲜红、鳃丝清晰，粘液透明，无异味；肉质坚实，有弹性，指压不留陷窝，与骨结合紧密；体表有透明的粘液，鳞片鲜明有光泽，贴附鱼体牢固，不易脱落；鱼腹部完整不膨胀，肛门紧缩或稍有凸出；有正常鱼腥味，而无臭味。如采购方无特殊要求，鲤鱼、鲢鱼和草鱼每条要达到*斤以上。符合******《鲜、冻动物性水产品标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**鲢鱼**草鱼*冷冻类**干冰虾虾必须是鲜度良好、无污染、无异味的冰鲜虾或冷冻虾,型号大小为每斤**-**个。感官指标要达到头胸节和腹节连接紧凑，体表洁净、色泽正常，体表黑箍不超过*个，黑斑不超过*个。冷冻表面不得有变形、破碎、融化现象，冰衣良好，解冻后伸屈有弹力，体表不滑腻，包冰量不得超过**%，理化指标要达到国家标准;带鱼色泽正常，体表无黄色或褐色斑点,每条重量***-***克,带鱼为干冰带鱼，表面不裹冰。理化指标要达到国家标准;冻类****系鲜活动物宰杀加工，经卫生部门检验符合市场鲜销，并经半净膛冷冻保藏的。干冰虾、带鱼质量标准符合******《鲜、冻动物性水产品标准》；半片鸭质量标准符合*******《鲜、冻禽产品国家标准》，均符合******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**带鱼**半片鸭*蔬菜类**西红柿感官指标要达到色泽鲜艳，拥有各自品种典型颜色，果实圆整、光洁、成熟度适中，个头大小*致，无烂果、无异味、无病虫害和明显机械伤；西红柿要求着色均匀，颜色为大红色，直径不小于**毫米；尖椒和红辣椒长度不小于***毫米；圆茄子直径不大于***毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**尖椒**羊腿肉味。新鲜，无注水、无掺假。符合******《鲜（冻）畜肉卫生标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**羊肉里脊*禽肉类**冷鲜鸡感官指标要达到眼球饱满，皮肤有光泽，颜色随品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等，切面发光；具有禽肉正常的气味；用手触摸，禽肉外表微干或微湿润，不粘手，肌肉弹性好，指压后凹陷立即恢复；鸡翅为鸡的翅膀部分，鸡腿单个重量**—***克，鸡胸脯肉是在鸡胸里侧的肉，鸡胗是鸡的胃脏。不得供应冷冻、病（死）禽、注水禽肉等。符合*******《鲜、冻禽产品国家标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**鸡腿(小)**鸡翅(全)**鸡胸脯肉**鸡胗*禽蛋类**鸡蛋具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明，无杂质，具有固有的气味，无异味。符合******《鲜蛋卫生标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。*水产类**鲤鱼所供产品必须为鲜活水产品，感官指标要达到眼球饱满，角膜透明清亮；鳃部色泽鲜红、鳃丝清晰，粘液透明，无异味；肉质坚实，有弹性，指压不留陷窝，与骨结合紧密；体表有透明的粘液，鳞片鲜明有光泽，贴附鱼体牢固，不易脱落；鱼腹部完整不膨胀，肛门紧缩或稍有凸出；有正常鱼腥味，而无臭味。如采购方无特殊要求，鲤鱼、鲢鱼和草鱼每条要达到*斤以上。符合******《鲜、冻动物性水产品标准》、******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**鲢鱼**草鱼*冷冻类**干冰虾虾必须是鲜度良好、无污染、无异味的冰鲜虾或冷冻虾,型号大小为每斤**-**个。感官指标要达到头胸节和腹节连接紧凑，体表洁净、色泽正常，体表黑箍不超过*个，黑斑不超过*个。冷冻表面不得有变形、破碎、融化现象，冰衣良好，解冻后伸屈有弹力，体表不滑腻，包冰量不得超过**%，理化指标要达到国家标准;带鱼色泽正常，体表无黄色或褐色斑点,每条重量***-***克,带鱼为干冰带鱼，表面不裹冰。理化指标要达到国家标准;冻类****系鲜活动物宰杀加工，经卫生部门检验符合市场鲜销，并经半净膛冷冻保藏的。干冰虾、带鱼质量标准符合******《鲜、冻动物性水产品标准》；半片鸭质量标准符合*******《鲜、冻禽产品国家标准》，均符合******《****中污染物限量标准》,满足相关微生物限量，达到农业部无公害****标准。**带鱼**半片鸭*蔬菜类**西红柿感官指标要达到色泽鲜艳，拥有各自品种典型颜色，果实圆整、光洁、成熟度适中，个头大小*致，无烂果、无异味、无病虫害和明显机械伤；西红柿要求着色均匀，颜色为大红色，直径不小于**毫米；尖椒和红辣椒长度不小于***毫米；圆茄子直径不大于***毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**尖椒

**红辣椒红辣椒长度不小于***毫米；圆茄子直径不大于***毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**园茄子**黄瓜感官指标要达到形态、色泽*致，瓜果均匀且大小适中，拥有各自品种典型形状；无疤点，无断裂，无畸形瓜、病虫瓜、烂瓜，瓜身不带泥土，无明显机械伤；黄瓜直径**-**毫米，弯曲度不大于**度；西葫芦直径**-**毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**冬瓜**西葫芦**花菜**青菜**白菜**小白菜感官指标要达到肉质鲜嫩、形态好，色泽正常；颈基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害；无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹（菜心除外）；结球的蔬菜应结球紧实；菠菜可带根；青菜、小白菜、油麦菜、西芹不带根，肉质鲜嫩；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**油麦菜**包菜**菠菜**西芹**胡萝卜感官指标要达到皮细光滑色泽良好，大小均匀，肉质鲜嫩致密；新鲜无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑和明显机械伤，不带泥沙，不带茎叶、须根；白萝卜直径**-***毫米，胡萝卜顶端直径不小于**毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**白萝卜**长豆角感官指标要达到形态完整，具有该品种典型形状；成熟度适中，豆英新鲜幼嫩、均匀，籽粒饱满均匀，无发芽，无病虫害斑，无泥土杂质；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**蒜苔感官指标要达到个头为该品种中等以上大小且大小*致，允许葱、大蒜保留干净须根，去老叶，大蒜、洋葱去根和枯叶；可食用部分质地幼嫩，无泥土杂质，无机械损伤，无病虫害斑，无异味，无霉烂变质；大葱葱白长度不少于**厘米，洋葱直径不小于**毫米，蒜苗根部粗细均匀；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**大葱**洋葱**蒜苗**大蒜**姜感官指标要达到个头为该品种中等以上大小且大小*致，色泽均匀，不带茎叶、须根，无泥沙，无机械伤和病虫害斑，无腐烂、干瘪；土豆不能发芽，外皮不能变绿，直径不小于**毫米，生姜为干姜；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**土豆**莲藕感官指标要达到个头为该品种中等以上大小且大小*致，具有该品种典型形状；肉质鲜嫩，成熟度适中，无泥土，无杂质，无机械伤，无干瘪，无腐烂霉变，直径不小于**毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**韭菜感官指标要达到具有该品种典型形状和色泽，肉质鲜嫩，大小均匀；韭菜去根和老叶，无病虫害斑，无泥土，无杂质，无明显机械伤；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**平菇感官指标要达到菇形正常、规整、饱满，具有该品种典型形状和色泽，大小均匀*致，拥有正常食用菌特有的香味。**香菇**鸡腿菇*豆制品**豆腐感官指标要达到具有该类产品典型的形状和色泽，拥有豆制品的特有色、香、味；无异味、无异嗅、无霉烂变质、无杂质；豆腐质地紧实，绿豆芽、黄豆芽无黑根现象；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**豆腐干**豆腐皮**绿豆芽**黄豆芽*水果类**苹果苹果、梨大小为直径**-**毫米。感官指标要达到水果色泽鲜艳、有光泽、着色均匀；个大且均匀*致；成熟度高，水分足、味甜而纯正；果形具有各自品种典型形状，质量较好；果面有*层白霜，无刀伤、划伤、破皮、碰压伤、磨伤等，无水锈、病虫卫生害和霉斑。苹果的质量标准符合**/******《鲜苹果》要求；梨的质量标准符合**/******《鲜梨》要求。香蕉的质量标准符合**/*****《香蕉》要求。产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**梨**香蕉*调料类**食盐白色、味咸，无可见的外来杂物，无苦味、涩味、无异臭，符合相应国家标准。**味精无盐，谷氨酸纳含量≥**%，符合相应国家标准。**酱油高盐稀态发酵酱油，质量等级*级以上，氨基酸态氮含量：≥*.**/*****，符合相应国家标准。**料酒酒精度≥**%，符合相应国家标准。**鸡精符合相应国家及行业标准。**陈醋*年陈酿，总酸：≥*.***/*****，符合相应国家及行业标准。**豆瓣酱符合相应国家及行业标准。**白糖等级*级，无受潮溶化、无异味、洁白有光泽，蔗糖分≥**.*%。符合相应国家及行业标准。**酵母高活性干酵母，符合相应国家及行业标准。**淀粉*级品，粉状细腻，无受潮，无杂质，水分≤**%，细度≥**%，符合相应国家及行业标准。****香符合相应国家及行业标准。**火锅底料符合相应国家及行业标准。**干菜类**花生米感官指标要达到手感硬实，表面有光泽，无病虫害，无机械损伤，无腐烂，无异味，无杂质，含水量≤*%，黄曲霉毒素低于国家限量指标要求。质量标准符合**/*****国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**紫菜呈褐色或黑褐色，具有紫菜特有气味，无异味，无霉味，无杂质，水分含量≤**%，质量标准符合干坛紫菜**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**干辣椒水分含量≤**%，不完善椒总量≤*%，无黑斑、无虫蛀、无暗黄、无杂质、有浓郁辣气，质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**粉条以纯淀粉为原料，含水量≤**%,淀粉含量≥**%，丝径＞***，线条粗细均匀，无并丝，不得添加任何规定以外的****添加剂，质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**腐竹含水量≤**%，蛋白质≥**%，浅黄色，稍有空心，无杂质、无虫蛀、无霉斑，复水后有韧性、弹性。质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**小米等级*级，颗粒饱满，色泽正常，无虫蛀、无霉变、无杂质，不完善粒含量≤*%，水分含量≤**%。质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**花椒果肉厚，无霉变，无杂质，叶屑、枝梗等固有杂质≤*%，无异味，含水量≤*.*%，黄曲霉毒素低于国家限量指标要求。质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**牛奶类**纯牛奶感官要求：色泽呈乳白色或微黄色；有乳香味，无异味；无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物，符合*******《****安全国家标准灭菌乳》、*******《****安全国家标准巴氏杀菌乳》、*******《****安全国家标准发酵乳》等，符合*******《液体****包装用塑料复合膜、袋》的规定。**酸奶感官要求：色泽均匀*致，呈乳白色或微黄色；滋味、气味：具有发酵乳特有的滋味、气味；组织形态：组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出。符合*******《****安全国家标准发酵乳》、******《****添加剂使用卫生标准》、*******《****营养强化剂使用标准》、******《****中污染物限量标准》、******《****中真菌毒素限量标准》和商业无菌的要求。符合*******《液体****包装用塑料复合膜、袋》的规定。**红辣椒红辣椒长度不小于***毫米；圆茄子直径不大于***毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**园茄子**黄瓜感官指标要达到形态、色泽*致，瓜果均匀且大小适中，拥有各自品种典型形状；无疤点，无断裂，无畸形瓜、病虫瓜、烂瓜，瓜身不带泥土，无明显机械伤；黄瓜直径**-**毫米，弯曲度不大于**度；西葫芦直径**-**毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**冬瓜**西葫芦**花菜**青菜**白菜**小白菜感官指标要达到肉质鲜嫩、形态好，色泽正常；颈基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害；无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹（菜心除外）；结球的蔬菜应结球紧实；菠菜可带根；青菜、小白菜、油麦菜、西芹不带根，肉质鲜嫩；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**油麦菜**包菜**菠菜**西芹**胡萝卜感官指标要达到皮细光滑色泽良好，大小均匀，肉质鲜嫩致密；新鲜无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑和明显机械伤，不带泥沙，不带茎叶、须根；白萝卜直径**-***毫米，胡萝卜顶端直径不小于**毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**白萝卜**长豆角感官指标要达到形态完整，具有该品种典型形状；成熟度适中，豆英新鲜幼嫩、均匀，籽粒饱满均匀，无发芽，无病虫害斑，无泥土杂质；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**蒜苔感官指标要达到个头为该品种中等以上大小且大小*致，允许葱、大蒜保留干净须根，去老叶，大蒜、洋葱去根和枯叶；可食用部分质地幼嫩，无泥土杂质，无机械损伤，无病虫害斑，无异味，无霉烂变质；大葱葱白长度不少于**厘米，洋葱直径不小于**毫米，蒜苗根部粗细均匀；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**大葱**洋葱**蒜苗**大蒜**姜感官指标要达到个头为该品种中等以上大小且大小*致，色泽均匀，不带茎叶、须根，无泥沙，无机械伤和病虫害斑，无腐烂、干瘪；土豆不能发芽，外皮不能变绿，直径不小于**毫米，生姜为干姜；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**土豆**莲藕感官指标要达到个头为该品种中等以上大小且大小*致，具有该品种典型形状；肉质鲜嫩，成熟度适中，无泥土，无杂质，无机械伤，无干瘪，无腐烂霉变，直径不小于**毫米；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**韭菜感官指标要达到具有该品种典型形状和色泽，肉质鲜嫩，大小均匀；韭菜去根和老叶，无病虫害斑，无泥土，无杂质，无明显机械伤；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**平菇感官指标要达到菇形正常、规整、饱满，具有该品种典型形状和色泽，大小均匀*致，拥有正常食用菌特有的香味。**香菇**鸡腿菇*豆制品**豆腐感官指标要达到具有该类产品典型的形状和色泽，拥有豆制品的特有色、香、味；无异味、无异嗅、无霉烂变质、无杂质；豆腐质地紧实，绿豆芽、黄豆芽无黑根现象；产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**豆腐干**豆腐皮**绿豆芽**黄豆芽*水果类**苹果苹果、梨大小为直径**-**毫米。感官指标要达到水果色泽鲜艳、有光泽、着色均匀；个大且均匀*致；成熟度高，水分足、味甜而纯正；果形具有各自品种典型形状，质量较好；果面有*层白霜，无刀伤、划伤、破皮、碰压伤、磨伤等，无水锈、病虫卫生害和霉斑。苹果的质量标准符合**/******《鲜苹果》要求；梨的质量标准符合**/******《鲜梨》要求。香蕉的质量标准符合**/*****《香蕉》要求。产品达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**梨**香蕉*调料类**食盐白色、味咸，无可见的外来杂物，无苦味、涩味、无异臭，符合相应国家标准。**味精无盐，谷氨酸纳含量≥**%，符合相应国家标准。**酱油高盐稀态发酵酱油，质量等级*级以上，氨基酸态氮含量：≥*.**/*****，符合相应国家标准。**料酒酒精度≥**%，符合相应国家标准。**鸡精符合相应国家及行业标准。**陈醋*年陈酿，总酸：≥*.***/*****，符合相应国家及行业标准。**豆瓣酱符合相应国家及行业标准。**白糖等级*级，无受潮溶化、无异味、洁白有光泽，蔗糖分≥**.*%。符合相应国家及行业标准。**酵母高活性干酵母，符合相应国家及行业标准。**淀粉*级品，粉状细腻，无受潮，无杂质，水分≤**%，细度≥**%，符合相应国家及行业标准。****香符合相应国家及行业标准。**火锅底料符合相应国家及行业标准。**干菜类**花生米感官指标要达到手感硬实，表面有光泽，无病虫害，无机械损伤，无腐烂，无异味，无杂质，含水量≤*%，黄曲霉毒素低于国家限量指标要求。质量标准符合**/*****国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**紫菜呈褐色或黑褐色，具有紫菜特有气味，无异味，无霉味，无杂质，水分含量≤**%，质量标准符合干坛紫菜**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**干辣椒水分含量≤**%，不完善椒总量≤*%，无黑斑、无虫蛀、无暗黄、无杂质、有浓郁辣气，质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**粉条以纯淀粉为原料，含水量≤**%,淀粉含量≥**%，丝径＞***，线条粗细均匀，无并丝，不得添加任何规定以外的****添加剂，质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**腐竹含水量≤**%，蛋白质≥**%，浅黄色，稍有空心，无杂质、无虫蛀、无霉斑，复水后有韧性、弹性。质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**小米等级*级，颗粒饱满，色泽正常，无虫蛀、无霉变、无杂质，不完善粒含量≤*%，水分含量≤**%。质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**花椒果肉厚，无霉变，无杂质，叶屑、枝梗等固有杂质≤*%，无异味，含水量≤*.*%，黄曲霉毒素低于国家限量指标要求。质量标准符合**/******国标要求，达到农业部无公害****标准，农药残留和微生物指标要符合国家标准。**牛奶类**纯牛奶感官要求：色泽呈乳白色或微黄色；有乳香味，无异味；无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物，符合*******《****安全国家标准灭菌乳》、*******《****安全国家标准巴氏杀菌乳》、*******《****安全国家标准发酵乳》等，符合*******《液体****包装用塑料复合膜、袋》的规定。**酸奶感官要求：色泽均匀*致，呈乳白色或微黄色；滋味、气味：具有发酵乳特有的滋味、气味；组织形态：组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出。符合*******《****安全国家标准发酵乳》、******《****添加剂使用卫生标准》、*******《****营养强化剂使用标准》、******《****中污染物限量标准》、******《****中真菌毒素限量标准》和商业无菌的要求。符合*******《液体****包装用塑料复合膜、袋》的规定。

（*）其他质量要求。供应商所供主副****必须满足《中华人民共和国****安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和部队有关要求，符合国家****卫生标准，确保安全。

*.肉类、禽类等****需每次配送时提供检疫证明。

*.水产类须保证鲜活，冷冻水产须提供厂家合格证明。

*.果蔬类****要求新鲜，无霉烂变质，每批次提供国家认可的检验机构出具的农药残留检验报告或合格证。

*.食用油类必须为非转基因产品。

*.干杂类须是正规厂家并具有合格证书。

*.本项目涉及的所有标准若非最新版本，均按国家最新发布的版本执行。

*.所有预包装****的供应时间距生产日期不能超过保质期的*分之*，符合《中华人民共和国产品质量法》有关要求。

*.生鲜称重类货物以去包装后重量为准。

*.运输过程须保证****的卫生与安全，运输冷藏工具应停放在指定的地点。

**.生鲜猪肉、牛羊肉、禽肉为当天屠宰，水产类要求为鲜活、鸡蛋、蔬菜、水果、豆制品为当天采购，干菜、冷冻****、调料、牛奶等品牌产品供应时间距生产日期不能超过保质期的*分之*。畜肉、冷冻、牛乳制品类送货的冷藏车,必须保持清洁、每日消毒,做到车箱无污垢,无垃圾。

**.其它技术要求或未列明情况由供需双方协商确定。

*.供货要求

中标人依据合同甲方所属单位提供的主副****种和数量需求进行分拣打包（须标明单位、数量等信息），并按时配送到交货地点（****市****区双拥广场）。中标人须确保主副****运输途中的卫生与安全，并承担其相应的费用。

*.送货时间根据供需双方协商确定。供货方在接到采购方订单需求后，务必于次日上午*时前完成副****配送。服务期内出现超时*次以内，对供应商提出警告提醒，第*次开始对供应商予以处罚：迟到**分钟以内的，按每次***元进行处罚；迟到**分钟至*小时的，按每次****元进行处罚；迟到*小时以上的按每次****元进行处罚，并须将迟到原因书面告知采购单位；特殊情况应急响应时间未能在承诺时间内送达的，按每次****元进行处罚。处罚款项从当月菜款内直接扣除。甲方遇有临时紧急保障任务时，投标人应在接到需求单位电话**分钟内响应应急配送要求，保证货品数量、质量，并能*小时内将商品送达，满足食堂****及原材料供应。

*.配送设备及人员要求：需配备运送****及原材料的专用车辆，确定专人联络且该联络人不得经常变更，从事****及原材料配送人员须持有有效健康证，符合甲方疫情管控要求。

*.供货质量符合国家相关产品标准和****安全卫生标准，若采购方验收中发现质量不符，供货方无条件给予退换，需求方视情给予供货方相应处罚。****内如果发现*次有质量问题，罚扣当天采购金额的**%；发现第*次时罚扣当天采购金额的**%；发现第*次时罚扣当天采购金额的***%，并有权提前终止合同。

*.供货方应对买方委托送货的运单及接受单位的单位名称、地址、电话按密级管理，不得泄密。

*.供货方服务人员及车辆在现场必须服从需求单位的管理规定。

*.验收：每次所供应****原材料根据定单要求须接受现场验货，并在送货清单上签字，作为结算依据。

*.采购单位与供应商提前确定定货清单和配送时间，供应商根据采购单位的定货清单于商定的时间前完成货物配送。

*.供应商按合同要求和定货清单，将主副****进行分装（所需塑料袋和菜筐由供方负责）并做好品名标注，于每日规定时间前送达需求单位。供方不能拒绝供应小量特殊主副****。

*.如遇应急保障任务和伴随保障任务，需要临时增加采购任务时，供方必须提供保障。

**.供应商在配送时提供相应的检疫证明、检测报告或合格证明及配送单据(单据内容包括供货日期、****名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称、联系方式、价格及定价依据等)。票据*式*联，每联在中标人和采购单位相关部门人员联合验收确认无误后双方签字。该票据作为实际供货数量依据，*张为采购单位及相关部门留底，*张作为中标人结帐凭据。

*.货款结算

*.本项目中标供应商依照市场行情按照中标折扣率定价【即结算价格=基准价×投标折扣率】进行结算，其中基准价为：****市大型连锁超市及农贸市场副****价格。

*.本项目的运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等*切费用由中标人承担。

*.供货结算周期为****，每月**日前（遇节假日顺延），供应商提供合法有效票据及交货验收凭证，并附报价明细表及证明材料。需求单位当月支付上月货款。在结算过程中出具虚假发票、不完整支付凭证和不真实文件资料的供应商，将被列入黑名单，终生不得参与军队采购活动，并在****上予以公示。

*.保密要求

*.投标人不得向第*方泄露招标人提供的资料。投标人还应履行保守部队番号、位置、部队人员联系方式等军事秘密的义务。

*.本项目为军队采购项目，所有采购及供货资料均被视为保密资料，仅用于此次招标项目，任何投标供应商不能向第*方提供。供需双方必须严格遵守保密规定，违者将承担相应法律责任。

*.供应商在实施货品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，供货方必须指派相对固定的人员、车辆完成货品配送服务，货品配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录，经审查合格后方可进行有关项目的实施。如需更换配送人员，须事先通知采购方并将其个人资料送采购方审核，审核合格者才能更换。